Il rosso di Montalcino viene prodotto con le medesime uve Sangiovese del Brunello, seguendo le stesse procedure di vinificazione.

Si presenta di colore rosso rubino, limpido. Ha profumo intenso e persistente con sentori di frutti rossi e leggera marasca. Vino di buon corpo e struttura con buona aromatica. Può invecchiare per qualche anno.