Diverse zone nei diversi comuni. Chardonnay dal vigneto Sparapan a 224m al Lago di Caldaro e il Sauvignon bianco da Appiano Monte sui 600m.

Il colore và dal giallo paglierino al giallo oro. Profumi intensi di frutti esotici sottolineato dal legno. È un vino molto complesso e nello stesso momento elegante e sapido ed è anche un vino bianco per le ocasioni in abbinamento con piatti impegnativi.