Fondata nel 2021 da Gianmario Bongini, la cantina Terra Libera si concentra sulla produzione di vini con l’uva verdicchio.  Dopo alcuni anni di esperienza presso un altro produttore vinicolo nelle Marche, Gianmario ha avviato un proprio progetto.

I vigneti di 20 anni si trovano sulle colline di Serra de’Conti. L’altitudine della zona di coltivazione del verdicchio varia dai 250 ai 350 metri, con una grande diversità di suoli.  Data la grande diversità dei 7 ettari di vigneto, si è deciso di vinificare ogni appezzamento separamente.  I pezzi di terreno sono distribuiti su 3 pendii diversi su 2 colline adiacenti.  Grazie alla sua posizione favorevole, sia per quanto riguarda il vento che l’esposizione alla luce solare, l’attenzione è rivolta principalmente alla conversione biologica.

Anche nella produzione del vino l’uso di solfiti è minimo, per preservarne il suo carattere naturale.