Guerrieri
I 70 ettari di vigneto specializzato sono dedicati alla coltivazione di Biancame, Verdicchio, Chardonnay e Moscato a bacca bianca – Sangiovese, Montepulciano, Lacrima e Cabernet Sauvignon a bacca rossa. L’azienda Guerrieri coltiva loro vigneti secondo rigide regole per la riduzione dell’impatto ambientale, esclusivamente seguito con passione e professionalità. Tutti i vini sono prodotti utilizzando solo energia solare, senza impianti fotovoltaici a terra. La cantina aziendale, che utilizza le più moderne tecniche di vinificazione, è posta nel cuore dei vigneti per ridurre al minimo il tempo dalla raccolta alla vinificazione.
Oltre al vino, l’azienda Guerrieri possiede anche 30 ettari di oliveto specializzato sono dedicati alla coltivazione delle cultivar frantoio, leccino, raggiola e ascolana tenera. Dalla racolta manuale in cassetta alla molitura è garantita un tempo massimo di 12 ore preservando al meglio le caratteristiche salutistiche dell’olio extravergine di oliva. Dal 2015, la lavorazione avvienne presso al frantoio aziendale, ideato e realizzato con la più moderna tecnologia italiana.
Le Marche sono la terza Regione Italiana di maggiore produzione di grano duro. Per questo motivo dai primi anni del 2000 hanno deciso di produrre la pasta che è ottenuta dai migliori grani prodotti nelle colline della valle del Metauro.